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María Laura Rodríguez, bioquímica con más de 20 años de trayectoria en la industria alimentaria, ha dedicado su carrera a la calidad y seguridad de los alimentos. Como consultora, docente y capacitadora, acompaña a empresas y profesionales en la implementación de normativas y el fortalecimiento de la cultura de inocuidad. Su propósito es transformar el conocimiento en herramientas prácticas que impulsen el sector.
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